Iedere rechtgeaarde tuinder heeft natuurlijk een composthoop en dat is goed, maar het kan nog beter. Gooi je op je composthoop ook je eigen keukenresten , dan loop je het risico dat je ratten op bezoek, zo niet permanent te logeren, krijgt. Maar het is ook een beetje zonde om je keukenresten zo maar in de vuilnisbak te gooien en naar de vuilverbranding te laten brengen. Ik heb sinds een half jaar een bokashi-emmer en kan dat van harte aanbevelen. Bokwatte, denk je misschien? Lees meer…
